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冷藏集裝箱租賃服務(wù)
運(yùn)輸易腐產(chǎn)品的蔬菜和水果在收獲后會繼續(xù)消耗氧氣并產(chǎn)生二氧化碳。這種呼吸作用會導(dǎo)致甜味喪失和結(jié)構(gòu)改變。然而，這種呼吸的主要后果是熱量的產(chǎn)生，這加速了各種形式的惡化。因此，控制以下因素可以防止易腐產(chǎn)品的變質(zhì)。
涼爽的
冷卻是防止變質(zhì)最簡單有效的方法。新鮮的貨物應(yīng)該在收獲后盡快冷卻。冷藏集裝箱不應(yīng)用于降低符合其設(shè)計(jì)目的的產(chǎn)品的溫度，而應(yīng)用于降低箱內(nèi)溫度。新鮮貨物的兼容性請參考通常用冷藏集裝箱運(yùn)輸?shù)呢浳锏耐扑]儲存溫度和濕度。
溫度
其他因素，如從冷凍室流向儲藏室或容器的空氣的溫度，以及離開冷藏室或容器并返回冷凍室的空氣的溫度，都應(yīng)該得到控制。
濕度
產(chǎn)品周圍空氣的相對濕度對于確定其儲存條件非常重要。相對濕度低會導(dǎo)致產(chǎn)品甚至包裝的干燥(水分流失)和減重。較高的相對濕度也有不利影響，如促進(jìn)細(xì)菌和霉菌的生長，引起生理紊亂。
減肥
通過保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸?，可以避免儲存和運(yùn)輸過程中的重量損失


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