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冷藏集裝箱租賃服務
運輸易腐產品的蔬菜和水果在收獲后會繼續消耗氧氣并產生二氧化碳。這種呼吸作用會導致甜味喪失和結構改變。然而,這種呼吸的主要后果是熱量的產生,這加速了各種形式的惡化。因此,控制以下因素可以防止易腐產品的變質。
涼爽的
冷卻是防止變質最簡單有效的方法。新鮮的貨物應該在收獲后盡快冷卻。冷藏集裝箱不應用于降低符合其設計目的的產品的溫度,而應用于降低箱內溫度。新鮮貨物的兼容性請參考通常用冷藏集裝箱運輸的貨物的推薦儲存溫度和濕度。
溫度
其他因素,如從冷凍室流向儲藏室或容器的空氣的溫度,以及離開冷藏室或容器并返回冷凍室的空氣的溫度,都應該得到控制。
濕度
產品周圍空氣的相對濕度對于確定其儲存條件非常重要。相對濕度低會導致產品甚至包裝的干燥(水分流失)和減重。較高的相對濕度也有不利影響,如促進細菌和霉菌的生長,引起生理紊亂。
減肥
通過保持適當的溫度和濕度,可以避免儲存和運輸過程中的重量損失
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